Salades

Salade épinards: fraises, noix, fromage de chèvre et balsamique sucré

Salade roquettes: poires, grenade, noix caramélisés, balsamique, huile d’olive

Salade à la Grecque: feta, tomate, oignon, olive Kalamata, origan, huile d’olive, vinaigre

Soupes

Potage Parmentier

Crème de brocoli

Soupe minestrone

Pâtes/Entrées

Tortellini au fromage, sauce rosée

Penne sauce arabiatta

Manicotti aux 3 fromages sauce tomate, gratiné

Combinaison de 2 pâtes au choix

Plat principal

Poitrine de poulet grillé, Accompagné de riz ou pommes de terre au four et légumes saison

Boeuf braisé, sauce au vin, purée de pommes de terre et légumes

Rôti de boeuf dans sa sauce, purée de pommes de terre et légumes

Escalope de veau panée à la parmigiana servie avec penne, sauce arabiatta et légumes

Veau de lait, servi avec sa sauce aux champignons, accompagné de pommes de terre au four et légumes saison

Saumon de l’Atlantique, cuit au four, servi avec riz ou pommes de terre au four et légumes saison

Option végétarienne sur demande

Dessert

Trio de pâtisserie maison, Choix du chef

Tartelettes aux fruits, à la crème pâtissière

Gâteau au choix du client, à discuter si sur mesure Sinon servi en plaque

*Vous pouvez combiner des verrines avec des mini desserts également*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission, veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Les prix varient selon les choix.

Entrées chaudes et froides
Kebbe à la viande + Triangle aux épinards + Mini pizza végé + Samboussek à la viande + Rouleaux fromage + Mini quiche jambon fromage + Mini quiche épinard fromage + Bruschettas sur pain + Mini burgers (sliders) + Brochettes de bocconcini + Boulettes de viande à l’Italienne

Salades

Épinards et fraises. Noix, fromage de chèvre et balsamique sucrée

À La Grecque, Romaine, feta, tomate, oignons, olives, vinaigrette à la Grecque

Quinoa, Tomates, raisins secs, poivrons, oignons, citron, huile d’olive

Salade verte, Mélange de laitues vertes, tomates cerises, oignons, vinaigrette balsamique

Salade de macaroni, Macaroni, mayonnaise, tomates, poivrons, oignons, épices

Couscous, Poivrons, tomates cerises, olive, raisins secs, huile d’olive, citron

Accompagnements

Riz blanc

Purée de pommes de terre à l’ail

Pommes de terre en quartier

Légumes sautés

Pâtes

Lasagne gratinée, à la viande

Tortellini au fromage, sauce rosée

Penne sauce arabiatta

Manicotti aux trois fromages

Plat Principal

Filet de sole au four et oignons caramélisés

Saumon de l’Atlantique au four, citron et câpres

Boeuf Strogonoff aux champignons

Poulet grillé en brochette

Boeuf braisé dans sa sauce au vin 5$ par personne

Poulet cacciatore à l’Italienne aux légumes

Rôti de boeuf et sa sauce

*Vous pouvez combiner des verrines avec des mini desserts également*

Pour connaître les prix ou pour recevoir une soumission,
veuillez nous contacter par courriel ou nous téléphoner.

Mezze service à table

Entrées

Hummus
Baba ghanouj
Labneh à l’ail
Salade fattouch
Taboulé
Rouleaux fromage
Kebbé akrass
Samboussek viande
Feuilles de vigne végé
+++
Kebbe nayeh (tartare de boeuf)
SoujoukMakanek
Langues de vache
Mortadella Halabyeh

Plat principal*

Grillades Libanaises:
Shisk taouk, kafta et filet mignon accompagnés de riz, patates harra et légumes

*Le plat principal peut être servi en plateau à partager à table ou un plat servi par personne.

Dessert

Dessert ou fruits

*Inclus une boisson gazeuse ou un jus par personne*

Menu Cocktail Appetizers

Bouchées froides
Brochette de bocconcini sur bâtonnet avec tomate cerise    22$/dz.

Brie et poire sur pain, pacane caramélisée sur pain, pacane caramélisée 26$/dz.

Roulade de proscuitto et melon avec melon 28$/dz.

Roulade de saumon, fromage à la crème sur pain, câpres et citron ,fromage à la crème sur pain, câpres et citron 26$/dz.

Petites tomates farcies de salade de thon 25$/dz.

Verrine de crevette avec sa trempette 24$/dz.

Verrine de légumes et trempette, avec sa trempette 20$/dz.

Verrine de salade de quinoa, noix et raisins 22$/dz.

Verrine de salade Grecque, feta, bacon, bâton salé 20$/dz.

Verrine d’avocats, mangues, coriandre et brochette de crevette, mangues, coriandre et brochette de crevette 28$/dz.

Verrine de taboulé 22$/dz.
Profiterole de salade poulet 22$/dz.

Crêpe de labneh, menthe, concombre, tomate 25$/dz.

Shooter de Kebbe nayeh (tartare de boeuf) sur craquelin et Arak
6.50$/un.

Brochette de fromage cheddar et raison 22.00$/dz

Brochette de fromage fin salami et raisin 26.00$/dz

Entrées Chaudes

Mini Rouleau au fromage croustillant 18$/dz.

Rouleau de poulet croustillant 22$/dz.

Samboussek viande 18$/dz.

Roulé de saucisse pâte maison 12$/dz.

Demi-lune fromage sur pâte maison 12$/dz.

Mini kebbé à la viande 18$/dz.

Triangle aux épinards sumac sur pâte maison 12$/dz.

Variété de mini pizza pâte maison 12$/dz.

Mini quiche jambon fromage 30$/dz.

Mini quiche épinard fromage 30$/dz.

Mini burger avec sa garniture 36$/dz.

Shish taouk sur pita et garniture 35$/dz.

Shawarma de viande sur mini pita et garniture 35$/dz.

Boulettes de viande et sauce marinara 22$/dz.

Menu à la carte

Boulangerie 15$/dz

Boulangerie Libanaise : Carré à la viande, Demi lune fromage, Triangle épinard, Rouleau hot dog Roulé olives, Shanklish (feta, tomates, oignons, oregano), Mhamarra, Pizza (fromage, pepperoni, all dressed, végétarien).

Kebbé (viande ou végétarienne)

Pâte frite:
Samboussek viande
Rouleau fromage

Petit Sandwich

Sur pain au lait: Jambon/fromage/Dinde/fromage/Salade de poulet/Mortadelle /fromage/Salade d’oeufs 25$/dz

Mini Burger 36$/dz.

Sushi Tortilla 20$/dz.

Mini pita Shawarma 36$/dz.

Mini pita Shish Taouk 36$/dz.

(toutes les sandwiches comprennent laitue, tomate, mayonnaise ou pesto et encore plus !)
**Option végane sur demande**

Salade au kilo

Taboulé 30$

Fattouch 30$

Montecarlo (spécialité maison) laitue, fromage, coeurs de palmier, artichauds, maïs 30$

Roquette et légumes 23$

Thailandaise épinards, noix de cajous, fèves germées, champignons, vinaigrette asiatique 25$

Macaroni mayonnaise 22$

Macaroni aux légumes Légumes, fromage, vinaigrette maison 25$

Couscous raisins secs et noix 25$

Quinoa 25$

Mexicaine fèves rouges, maïs, poivrons, oignons, etc. 25$

Aubergines à la Libanaise 30$

Bouchées, Plateaux

Feuilles de vignes (Viande ou Végétarien) 45$/kg

Choux farcis 45$/ kg

Samké harra: Petit plateau 50$, Grand plateau 80$

Trempettes Hummus ou Baba ghanouj 18$/kg

Plateau des à-côtés

Fromage, craquelins, raisins et noix 7.50$/ pers.

Fromages fins, durs et mous, craquelins, raisins et noix 9,50$/pers.

Légumes et trempette 5.00$/ pers.

Fruits mélangés 6.00$/ pers.

Fromage cheddar, craquelins et raisins 5.00$/ pers.

Brunch Buffet À l’américaine 50.00$ p.p

Pain tranché
Beurre et confiture
Bacon
Saucisses
Crêpes et sirop d’érable
Patates déjeuner
Fromages et charcuteries
Oeufs brouillés ou mini omelettes nature
Fèves au lard
Fruits frais
Bagel et fromage à la crème ou ”FRENCH TOAST”
Croissant ou chocolatine
Danoise ou muffin
Jus d’orange à volonté
Café et thé

OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA (par personne)
-Jambon à l’érable (3,00$)
-Omelette patates jambon bacon (3,00$)
Brioches (3,50$)
Céréales et lait (2,50$)
Fromage mixtes (brie, cheddar, chèvre, etc.) (5,00$)

Brunch Buffet À la libanaise 54.00$ p.p

Pain pita
Zaatar dans l’huile d’olive
Mini omelettes au soujouk
Charcuterie en tranches
Foul medamass ou Fattech hummus
Fromages Oriental
Mana2ich zaatar
Mana2ich fromage
Croissant au beurre
Labneh
Feta dans l’huile d’olive
Légumes (oignons, tomates, concombres)
Olives et navets
Sahlab
Fruits frais
Jus d’orange à volonté
Café et thé

OPTIONS DE RAJOUT AVEC EXTRA. (par personne)
-Saj zaatar et fromage faits sur place (4,00$)
-Mamounyeh (2,00$)
-Atayef au achta (2,50$)
-Baklava maison achta (3,00$)

Menu sucré

Cake pops 2,85$-3,25$

Cakesicles 3.50$-4.00$

Biscuits personnalisés 3.50$-5.00$

Mini sablés personnalisés (petits fours)  couleur personnalisé de votre thème et la forme de votre choix (coeur, carré, rond, larme, etc.)
 40.00$/kg.

Marzipan en forme3.00$-3.50$

Bâtonnets de pretzels ou grissini au chocolat 2.50$

Mini cupcakes 2.50$

Mini cupcakes avec shooter 3.00$

Cupcakes réguliers 3.50$-4.00$

Verrines Tiramisu 3.25$

Verrines Orientales Achtalyeh, Ben Narren 3,25$

 Fraises au chocolat 2.50$

Oreos pops on stick 2.50$

Oreos dipped 4.00$

Truffes (6 saveurs) 12/25.00$

Atayef Achta ou noix de grenoble 12/28.00$

Chaaybyet Achta ou noix de grenoble 12/28.00$

Dattes farcies trempées dans chocolat noir, 4 saveurs 12/30.00$

Mini pâte à chou crème pâtissière 12/26.00$

Mini succès (Décorés avec le thème) 12/18.00$

Mini cannoli 12/30.00$

Mini tartelettes aux fruits 12/30.00$

Macarons 12/30.00$

Pyramide de fraises trempées au chocolat couleur au choix Petite 125$/Moyenne 150$/Grande 200$

Pyramide de pâte à chou crème pâtissière trempée dans chocolat de couleur: Petite 125$/Moyenne 150$/Grande 200$